Опис
Піч для піци itPizza ML66 виробництва ITPIZZA (Італія) призначена для приготування дванадцяти піц або коржів діаметром до 35 сантиметрів за лічені хвилини або хлібобулочних виробів, що потребують високої температури приготування, на різних підприємствах громадського харчування: у піцеріях, ресторанах, кафе та ін.
Корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі. Стандартна панель управління – механічна. Оглядове вікно виконане з жароміцного скла. Поверхня для випікання виготовлена з вогнетривкого матеріалу (шамот). Роздільна регулювання ТЕНів, знизу та зверху в кожній камері.
Внутрішнє підсвічування камери дозволяє кухареві візуально контролювати процес приготування їжі.
Піч для піцци ItPizza ML66 для забезпечення високої продуктивності забезпечена потужними нагрівальними елементами, а для експлуатації у виробничих умовах харчового виробництва піч оснащена нержавіючим корпусом. Регулювання температури печі піци Itpizza ML66 дозволяє випікати продукцію з різною рецептурою, а корпус захищає оператора від контакту з гарячими нагрівачами.
Характеристики itPizza ML66
Термін гарантії 12, міс
Країна-виробник ІТАЛІЯ
Кількість камер 2 (на 12 піц, ø35см)
Управління Механічне
Розмір камери 720×1080×140, мм
Температура 50-455, °C
Напруга 380,
Потужність 18.0, кВт
Вага (нетто) 203 кг
Вага (брутто) 220 кг
Габарити (нетто) 1000x1314x745, мм
Габарити (брутто) 1035x1380x875, мм – палета
Печі для піци електричні серії ML – для піци діаметром 35 см
Електричні печі ItPizza моделі ML спеціально розроблені для приготування піци діаметром 35 см, а також можна випікати страви, які не потребують парозволоження: фокаччо, гріссіні, десерти (наприклад крем-карамель, бісквітні і пісочні напівфабрикати).
Особливості печей для піци itPizza (серія ML):
- передня панель виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі;
- жаровитривале скло дверцят камери випічки;
- стандартне підключення 380 В (220 В на вимогу);
- внутрішнє освітлення камери випічки;
- дві групи тенів (верхня і нижня) мають незалежне регулювання;
- стандартна панель управління – механічна; електронна панель поставляється за запитом (опція);
- поверхню для випічки виготовлена з вогнетривкого матеріалу (шамот).
Відгуки
Відгуків немає, поки що.